清見町の大原にある道の駅で、カレーうどんを食す。
チャリンコでせせらぎ街道へおでかけ。
お昼過ぎには、大原にある道の駅パスカルに到着。
ここで、カレーうどんをいただきました。
ただのカレーうどんじゃないよ。
「飛騨牛カレーうどん」なんですよ！！
うどんは、清見うどんと名付けられた、
とてもコシのある歯ごたえのしっかりしたうどん。
これは、以前に食したことがありますので、
ねらい通り、美味しい麺。
しかも、前回はちょっとぬるめでガッカリしたんだけど、
今日はちゃんとアツアツでした。
肝心の飛騨牛カレーは、
よく煮込んで味わいのある牛すじが入っていて、
和風出しとカレーが麺によく合いますね。
ただ、万人受けするように仕方ないのかも知れませんが、
中辛というより、甘口っぽい感じの仕上げ。
鼻の頭に汗をかきながら食べたい私としては、
辛さが物足りなかった。
ちなみに、これまで食したカレーうどんのナンバー1は、
東海北陸道、瓢ヶ岳パーキングにある食堂のカレーうどん。
これは下り車線しかないのと、午後6時にはお店を閉めてしまうので、
よほど条件が合わないと、ありつくことはできません。
ここのお店は、他のメニューにあるラーメンも美味しい。
私のお薦めは、台湾ラーメン。
カレーうどんも、台湾ラーメンも、
一度食べてみてくださいな。絶対お勧め。
あとは、飛騨市古川町の道の駅にある、カレーうどんもいけますよ。
ただここは、当初のカレーうどんと具材が変更になってますね。
最初の頃は、完全にカレーうどん専用のカレーでして、
具材には、うどんの具と間違えんばかりに、大きめのネギなどが入ってました。
それが今は、通常のカレーに刻みネギをトッピングする方法に変わってます。
以前のほうが、断然美味かったなあ。
ぷりぷりとコシのあるうどんに、完全和風仕上げのカレールー。
今日のランチ、ごちそうさまでした。
